Základné informácie

Hovädzie mäso tak, ako ho možno nepoznáte - prečo musí dozrievať?

Prečo musí hovädzie mäso dozrievať? Aké sú postupy dozrievania a ako ovplyvňujú vlastnosti hovädzieho mäsa? Čítajte v článku!

29.01.2018 | Redakcia

Hovädzie mäso tak, ako ho možno nepoznáte - základné delenie

Základné delenie hovädzieho mäsa + rady, ako si vybrať ten najlepší kúsok na prípravu obľúbeného jedla.

28.01.2018 | Redakcia

Arašidové maslo - popis výroby, obvyklé zloženie, recepty

Kvalitné arašidové maslo má v 100 g takmer 30 g bielkovín, približne 15 g sacharidov a 45 až 50 g tukov. Prečo by malo byť na vašom jedálnom lístku?

17.11.2017 | Redakcia

Hovädzie mäso tak, ako ho nepoznáte - pripravujeme stejky, pečieme, dusíme, varíme

Ako pripraviť chutný stejk, ako variť, dusiť a piecť hovädzie mäso? Dozviete sa z nasledujúceho článku!

10.11.2017 | Redakcia

Káva - čo neviete o kofeínovom nápoji našom každodennom (II)

S akými kávami sa stretávame v ponuke kaviarní, koľko kávy vody a mlieka obsahujú dobré kávy a ako sa pripravujú?

03.11.2017 | Redakcia

Javorový sirup - prírodné sladidlo získavané z javora cukrového

Informácia o tradičnom sladidle, ktoré používali už Indiáni v Severnej Amerike. História, použitie, postup výroby.

06.10.2017 | Redakcia

Káva - čo neviete o kofeínovom nápoji našom každodennom (I)

Káva z historického pohľadu, pestovanie, zber a praženie, základné druhy kávy, ktoré sa používajú na výrobu nápoja.

29.09.2017 | Redakcia

BEEF suplementy - proteíny a gainery z hovädzieho mäsa

Čo by ste mali vedieť o BEEF suplementoch z hovädzieho mäsa ešte skôr, ako ich kúpite. Otázky a odpovede.

16.12.2013 | Redakcia

Syry, ktoré v 100 g obsahujú takmer 30 g kvalitných bielkovín

Syry, ktoré sú vhodné do diétneho, ale aj objemového obdobia - v 100 g obsahujú takmer 30 g bielkovín, menej ako 1 g sacharidov aj tukov.

22.09.2013 | Redakcia

Bielkovinový chlieb s nízkym obsahom sacharidov, vhodný do diéty

Výrobca dokázal pripraviť chlieb, ktorý v 100 g obsahuje 28 g bielkovín a iba 8 g sacharidov. 280 g vážiaci bochník stojí len o málo viac ako 1€.

19.09.2013 | Redakcia